Дарья (krambambyly) wrote,
Дарья
krambambyly

Готовим и пьем свежайший майский РУССКИЙ ЧАЙ из иван-чая!

Поздравим друга с Днем рождения!?

Оригинал взят у iwar в Готовим и пьем свежайший майский РУССКИЙ ЧАЙ из иван-чая!
DSC02396


Пока готова экспериметальная пробная партия. Далее объемы будем наращивать и производить для реализации. Спрашивайте!

DSC02444




Свежесобранный майский иван-чай.

DSC02376


DSC02378


Смородиновые листья. Можно также ферментировать и добавлять в чай. Хороши и в просто сушеном виде.

DSC02385


Раскладываем иван-чай на завяливание. В процессе обрываем листочки, еще немного подвяливаем, скручиваем, укладываем на ферментацию желательно в неметаллическую тару под гнет.

DSC02391


После ферментации термообработку проводил на солнце, т.к. готовить пришлось в полевых условиях. В процессе термообработки до высыхания в чае идет процесс ферментативного окисления уже с доступом кислорода.

DSC02430


DSC02434


DSC02452


После термообработки на солнце.

DSC02406


DSC02410


Готовый высохший Русский чай.

DSC02447


DSC02439


Завариваем и настаиваем до 40 минут. Можно заваривать повторно не один раз, заваривается также хорошо! Отлично настаивается в термосе.

DSC02456


Пьем Русский чай! Вкусныый!!! Обычный чай отдыхает!

DSC02460



Все записи о этом замечательном продукте в блоге можно посмотреть по тэгу РУССКИЙ ЧАЙ.

--
Tags: Живой журнал, Самое интересное в мире
Subscribe
promo krambambyly april 20, 19:17 1
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся: ПРОМО свободно. Кто в команде - решаешь ты! Города (географическое распределение). Large Visitor Globe Персональный глобус - счетчик, крутится, вертится шар голубой и показывает на глобусе из каких…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments