Дарья (krambambyly) wrote,
Дарья
krambambyly

Ягодный чизкейк с фруктовой шапкой

640x640_1_787a24f3eedc462114b07f3763054bf5@640x640_0x59f91261_177184031418647980

В этом рецепте никаких молочных продуктов, сои, глютена и сахара-рафинада. Зато много протеина и витаминов в радующем глаз воплощении.

Что нужно:

Для коржа:

стакан грецких орехов,

5 орехов пекан,

щепотка каменной соли.

Для начинки:

3 стакана кешью (замочить на 4+ часов),

сок 4 лимонов,

¾ стакана ванильного кокосового масла.

Для фруктовой шапки:

2 стакана черники,

2 стакана клубники + немного свежей клубники и черники для украшения. Ягоды взбить в блендере до консистенции плотного мусса.

Как готовить:

Для приготовления коржа взбить ингредиенты в блендере. Затем уложить их в круглую форму толщиной 1–1,5 см, слегка смазанную маслом, затем поместить в морозилку. Тем временем измельчить в блендере все ингредиенты для начинки, выкладываем сверху на корж (около 5 см) и ставим обратно в морозилку. То же самое проделываем с фруктовой шапкой и оставляем в морозилке на 20–30 минут.


Tags: Интересное со всего мира
Subscribe
promo krambambyly october 3, 2015 23:03 20
Buy for 20 tokens
Хотите отыскать свой дом? Просто нажмите на глобус, введите любой адрес, который вас интересует - и будет вам счастье! Теперь вы всегда можете очутиться там, где пожелаете, приятного виртуального путешествия! :) Известно всем тарам-парам На то оно и утро! Диеты на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments