Пряничный домик – это такое кондитерское изделие, которое… И для чего же делают
пряничные домики сегодня? Для детей, для радости, для праздника в доме.
Давным-давно пряничные домики «строили» совсем для других целей. Неизвестно, когда появилось первое съедобное жилище. Но в Древнем Риме это было уже традицией – строить домики из теста, как «жилища» богов в своем домашнем пантеоне.
Такой домик некоторое время украшал семейный алтарь, а затем съедался всеми членами семьи.
Причём, съедался он не просто так, а со смыслом. Жители древнего Рима, таким образом, выражали своё почтение к богам и единение.
С приходом христианства о пряничных домиках забыли. И забыли надолго.
Возрождение произошло совершенно случайно. В 1812 году братья Гримм опубликовали свой сборник сказок, в том числе и сказку «Гензель и Греттель». После публикации пряничные домики стали пользоваться невероятной популярность. Вспомнили древних римлян и рукопись 14 столетия со сказочной страной Кокань (в этой стране, согласно рукописи, был дом из сладостей).
Дети, читавшие сказку, просто мечтали о чудесных пряничных домиках.
Первые домики начали печь родители для своих чад, а затем, как это всегда бывает, началось массовое производство. Появились домики на любой вкус. К праздникам, а особенно к Рождеству.
http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?categ=0&go=next&journalid=4060627&jpostid=140136694#
Journal information