Дарья (krambambyly) wrote,
Дарья
krambambyly

Categories:

Вкус лета в банке

Маринованный арбуз на зиму



Сезон арбузов продолжается, но хочется и зимой вспомнить вкус этой необычной ягоды. Самое лучшее, что можно придумать для этого, это замариновать арбузные дольки!

Арбуз очистить от кожуры и порезать на кусочки, какие вам нравятся. По возможности удалить косточки.

В банку положить листы смородины и вишни, душистый перец, чеснок, сельдерей (все по вкусу, можно что-то и не класть).

Заливка : на 2 литра воды: 2 ст ложки соли, 3 ст ложки сахара.

Закипятить и залить на 15 минут. Затем слить, добавить 1,5 чайной ложки уксусной эссенции,(или 1 чайную ложку лимонной кислоты), закипятить, залить банку с переливом, закатать и укутать до остывания. Очень вкусно!!

Необычный вкус и сочетание дает чеснок. Мои домашние сначала противились, а теперь сами требуют, что бы я арбузы мариновала :-)

Вот так, а вы маринуете арбузы?
@

Tags: Ух ты! Что-то вкусненькое!
Subscribe
promo krambambyly april 20, 2020 19:17 31
Buy for 30 tokens
Аз есьм! Приветствую блоггеров и гостей моего журнала, мир Вашему дому! Меня зовут Дарья. Буду рада знакомству!) У каждого авантюриста, мечтателя, искателя приключений, возникает желание к единению, братству и единству. Для поиска компаньонов по добыче идеи, мысли и замысла, предлагаю посетить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments