Дарья (krambambyly) wrote,
Дарья
krambambyly

Как приготовить вкусный и ароматный кофе дома?

Оригинал взят у analitic в Как приготовить вкусный и ароматный кофе дома?
turkishcoffee-768x508

Если вы жить не можете без кофе, но устали пить растворимую дрянь из пакетика, то настало время рецепта. Рассказываем, как приготовить очень вкусный кофе дома. Для этого надо только турку найти, если у вас нет.

Готовим лучший в мире кофе:
1. В турке расплавьте 2-4 (по вкусу) чайные ложки сахара до состояния карамели. Но не сожгите все это добро, а то придется выкидывать турку.
2. Засыпьте туда же две чайные ложки свежемолотого кофе. Огонь убавьте до минимума.
3. Налейте воды. Оставьте пару сантиметров до сужения горлышка турки. Для вкуса можете добавить корицы.
4. Перемешайте карамель, воду и кофе. Если карамель прилипает, не сдавайтесь: аккуратно подковыривайте её ложкой, чтобы она растворилась.

5. Когда у вас получится и жидкость станет однородной, оставьте кофе мирно вариться на медленном огне.
6. Подождите, пока пена трижды поднимется: когда кофе закипит, приподнимите его с огня, чтобы пена не перелилась через край, снова поставьте не огонь, чтобы кофе закипел, и так трижды. После этого снимайте кофе с огня.
7. Подождите 1-2 минуты, чтобы осадок остался на дне турки, а не в вашей чашке, и наливайте кофе.

via



Tags: Рецепты, Хлеб да соль
Subscribe
promo krambambyly october 3, 2015 23:03 20
Buy for 20 tokens
Хотите отыскать свой дом? Просто нажмите на глобус, введите любой адрес, который вас интересует - и будет вам счастье! Теперь вы всегда можете очутиться там, где пожелаете, приятного виртуального путешествия! :) Известно всем тарам-парам На то оно и утро! Разместите рекламу в PROMO…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments