Как испечь пирог
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 0.5 ч. ложка соли
— 1 ч. ложка соды
Начинка:
— 300 гр фарша
— 2-3 лук, порезать кубиками
— соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.
Выпекаем при 170 С, около 40 минут.
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
В доме пахнуть должно пирогами,
Щами с мясом и кашей с блинами.
В доме пахнуть должно теплотой.
И душевной, и просто печной.
Чтобы мама к себе прижимала.
Чтобы мягкой рукой обнимала.
Чтобы папа умел был и строг.
Чтобы он защитить семью мог.
А еще чтобы братик с сестрой.
Чтоб не скучно мне было одной.
И бабулю с дедулей мне надо.
Я люблю их…Еще шоколада,
книжку, тортик, планшет и варенье…
Очень длинное стихотворенье!....
Светлана Файнберг
Journal information