Category: напитки

ТАЙНЫ ДОМА - СКАЗКИ В ЦЕНТРЕ МОСКВЫ

Здание невероятной красоты, похожее на теремок, в народе носит название «Доходный дом Перцовой» или «Дом-сказка». Расположен «терем» в центре Москвы. В этом шедевре уникально все: и авторы, и хозяева, и жильцы, и, конечно же, сама архитектура. Любоваться высокими узкими крышами и майоликой удивительного здания можно часами. В общем, это дом-история, каждый сантиметр которого имеет невероятную ценность.




promo krambambyly october 3, 2030 23:03 20
Buy for 20 tokens
Хотите отыскать свой дом? Просто нажмите на глобус, введите любой адрес, который вас интересует - и будет вам счастье! Теперь вы всегда можете очутиться там, где пожелаете, приятного виртуального путешествия! :) Известно всем тарам-парам На то оно и утро! Диеты на…

Август — венец лета.

Август пахнет персиками, дынями, яблоками с мёдом, воском свечей на именинном торте.
Чуешь, какой воздух? Август пришел. Прощай, лето.



Рэй Брэдбери в своей знаменитой повести назвал вино из одуванчиков, как «Пойманное и закупоренное в бутылки лето»
Это время… поспевших подсолнухов и яркого неба над полями… Collapse )

Домашний рецепт элитного коньяка.

Оригинал взят у matchgirl_ru в Домашний рецепт элитного коньяка.
Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.

Рецепт домашнего коньяка

Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:

на 3 литра тройного самогона (водки)
[Spoiler (click to open)]- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Две-три столовых ложки сахара (лучше немного карамелизировать)
- 0,5 чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).

Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль. Можете для своего успокоения всё это перемешать. Бутыль закрываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус. Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опыта скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для первого случая уменьшил дозу коры в коньяк. Это вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу.

Ещё можно чай брать не развесной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая.
Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк закатываете крышкой. Если вы конечно не собираетесь уже пить. Пить его можно уже сразу после отцеживания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место.

Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель отстоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы делаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более переживать не стоит.




Сода делает коньяк немного мягче и очистит от лишних примесей. Сода связывает вредные примеси и выпадает в осадок. Как пример, если вы обращали внимание, то после чая образуется черный налет на кружке, так вот сода эти красители нейтрализует. И коньяк получается красивым и янтарным...
PS. сода увеличивает экстракцию из коры и специй , а вот на вкус как повлияет это пробывать нужно . То , что сода "убирает " неприятные запахи и вкусы это беспорно . Но опять же вкус..

Главное меру знать))


Винни О'Пух

Как звали бы Винни-Пуха, если бы он был гражданином разных стран мира.

Абхазия - Винзор Пухзинба
Англия - сэр Винсент Пуух
Армения - Виник Пуханян

Collapse )

Крамбамбуля

Крамбамбуля и что это такое...

110301-02-krambambula-devica

Варенуха была придумана на Украине, а очень крепкая крамбамбуля в Белоруссии. Варенуху готовили из горилки или самогона, мёда, яблок, груш, слив, вишен и пряностей, а крамбамбуля представляет собой настойку на меду
и пряностях. Типично русским напитком считается сбитень, сваренный из меда, вина и пряностей. Так как сбитень принято пить сразу после готовности, продумайте этот момент: может быть, устроить “полевую кухню”
прямо в месте прогулки молодоженов?

Collapse )

krambambulja

07c4f6f723d2

«Праздничная» Крамбамбуля -

Красное вино 0 ,7 литра нагреть до 70 ° С, залить 1 пакетик «Крамбамбули». Дать настояться

15 минут. Затем добавить мед по вкусу. Употреблять горячей или охлажденной.